Connection Terroirs do Brasil com inscrições abertas
Desde segunda-feira, dia 10, estão abertas as inscrições para o Connection Terroirs do Brasil, maior vitrine dos produtos com certificação de origem do Brasil. Já estão confirmados 18 palestrantes em 8h de conversação, neste evento que é ocorre em Gramado, entre os dias 28 a 31 de maio deste ano de 2025. Realizado pela empresa Rossi & Zorzanello, tendo o Sebrae como correalizador, entre os dias 28 a 31 de maio deste ano de 2025. A parceria com o Sebrae foi confirmada no final de fevereiro, quando Marta Rossi e Eduardo Zorzanello estiveram na see do Sebra/RS, em Porto Algre, ajustando dedalhes com a coordenadora de Turismo, Amanda Paim, e com o coordenador de pecuária e IGs, André Bordignon.
Nesta 3ª edição do Connection com o tema Terroirs do Brasil haverá uma programação voltada a potencializar e fomentar a promoção e comercialização dos produtos brasileiros com Indicação Geográfica. A Rua Coberta, como já se tornou tradição, receberá a Alameda Terroirs com a feira de produtos com selo de origem para degustação e venda. Já estão confirmados produtos como com IGs como cafés, queijos, vinhos, doces de Pelotas, chocolates artesanais de Gramado, mel, erva mate, além de artesanato, entre outros, e tudo com possibilidade de degustação e compra. No mesmo espaço ocorre a degustação dos cafés de origem controlada com os melhores cafés do país. Na Arena Gastronômica, na Praça Major Nicoletti, serão oferecidas aulas shows com o preparo de receitas elaboradas à base de produtos certificados. Haverá networking entre produtores e compradores para viabilizar parcerias comerciais.
CONTEÚDO – No Palácio dos Festivais serão 8 horas de palestras com temáticas como o papel das IGs na formação da identidade brasileira, como as IGs influenciam o desenvolvimento econômico, social e cultural dos locais onde estão inseridas, as oportunidades no mercado internacional e o desenvolvimento turístico destas regiões, além da integração entre pequenos produtores e grandes mercados, entre outros assuntos. Especialistas em propriedade intelectual, estudiosos do tema, consultores e representantes de entidades ligadas à produção com certificação de Indicação Geográfica estarão entre os palestrantes.
No ano passado, o Connection reuniu, na Rua Coberta, 51 produtos com IGs de todas as regiões do Brasil e 10 Agroindústrias Familiares gaúchas, cinco delas eram de Gramado. “O Connection é o momento em que nossos produtores têm a oportunidade de ver o trabalho de outros pequenos produtores que transformaram o seu produto, que antes era só local ou regional e que agora estão ganhando o mundo. Isso faz com que eles sintam orgulho e valorizem ainda mais a sua produção familiar”, comenta o secretário de Agricultura de Gramado, Eliézer Lima.
Em encontro com os CEOs da Rossi e Zorzanello, foi acertado que para a edição deste ano deverá ser ampliada a presença de produtores locais.
INSCRIÇÕES – As inscrições estão abertas e para se inscrever é preciso acessar o site https://www.connectionexperience.com.br e clicar em “Garantir meu ingresso” e depois em “Participante”.
