Encatho & Exprotel de 2026 será de 11 a 13 de agosto

Diretoria da ABIH-SC avaliou como positivos os resultados da 36ª Edição, encerrada no dia 31 de julho último

 Reunião da Diretoria Executiva da ABIH-SC, nesta quinta-feira (07/08/2025), conduzida pela diretora-presidente da entidade, Margot Rosenbrock e pelo presidente do Conselho Deliberativo, Rui Schürmann, foi definida a data de 11 a 13 de agosto de 2026 para a realização do 37º Encatho& Exprotel no Centrosul de Florianópolis. A diretoria da entidade também avaliou como muito positiva a última edição encerrada em 31 de julho, cujo resultado  superou expectativas, consolidando-se como o principal ponto de encontro do turismo e da hotelaria no Sul do Brasil.

Ao longo dos três dias – de 29 até 31/07 – o evento reuniu 4.612 visitantes, com participantes de 269 cidades, 15 estados e 4 países. Foram mais de duas centenas de marcas expositoras, dezenas de palestras, painéis e encontros institucionais que movimentaram os corredores do CentroSul, em Florianópolis, e geraram conexões reais entre profissionais, empresas, entidades e gestores públicos, além de muitos negócios.

“O balanço final reforça que a hospitalidade catarinense segue sendo referência, e o convite está feito: que venham os próximos encontros e conexões. Nos vemos em 2026!”, disse a diretora-presidente da entidade, Margot Rosenbrock. Destacou que o Encatho & Exprotel é mais do que um evento. “É um espaço vivo, onde o conhecimento circula, os negócios acontecem e as relações se fortalecem. Ver esse ecossistema unido é a certeza de que estamos no caminho certo, contribuindo de forma concreta para o desenvolvimento do turismo e da hotelaria de Santa Catarina e do Brasil”, complementou a líder da ABIH-SC.

Aprendizado e Oportunidades

         A edição 2025 destacou-se pelo equilíbrio entre conteúdo técnico e oportunidades comerciais, com palestras, painéis e exposições que abordaram desde tecnologia, experiência do hóspede, gerenciamento de receitas até sustentabilidade, neuroarquitetura e gestão de destinos. A Exprotel, feira de produtos e serviços para hotelaria, também movimentou negócios e aproximou fornecedores e compradores em busca de soluções inovadoras. Foram mais de 200 marcas presentes, distribuídas em cerca de 90 estandes.

Temas tratados nas salas de conteúdos – como foi o caso do Simpósio de Governança, onde se debateu os gargalos da falta de mão de obra na hotelaria – que migrou para a Exprotel. onde no estande da centenária Altenburg uma das mais importantes fábricas do setor têxtil, líder no mercado de artigos de cama do Brasil, camareiras receberam aulas de como arrumar um leito, a ponto de apaixonar um hóspede! Uma dupla levou exatos oito minutos de aprendizagem, deixando uma cama linda! Foi aplaudida.    

Esse exercício integrou as ações do Comitê de Governança Hoteleira que promoveu o seu 15º Simpósio de Governança, oferecendo qualificação para profissionais camareiras, governantas e supervisoras. Sempre tendo como foco aprimorar as operações nos hotéis, focando na perspectiva do hóspede. Neste ano, o evento reuniu 150 pessoas ao longo do Encatho, que foi o evento que acolheu a iniciativa desde o início. O clima era de comemoração e até mesmo um Bob Esponja marcou presença para fazer as boas vindas do evento. O Simpósio foi composto de palestras e homenagens. Os palestrantes foram Tatiane Martins; Ariadne Silva e Paulo Corrêa.

         Para Aparecida Lissa Dal, governanta há mais de 30 anos e organizadora desta edição do Simpósio, o desafio da categoria continua sendo a qualificação e a integração entre as áreas, para um trabalho sinérgico e cada vez mais coeso.

Florianópolis se Mostra

A reunião do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) reuniu o secretário de Turismo, Desenvolvimento Econômico e Inovação, Juliano Pires, o subsecretário Renê Meneses, conselheiros e representantes do trade turístico da capital.

Entre os temas debatidos estiveram o projeto Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO, a concessão do Centro de Eventos, o Plano Municipal de Turismo, resultados da Fenaostra (evento que havia encerrado no dia 27 de julho com grande êxito, calendário de Natal, Réveillon e Carnaval, além dos investimentos em promoção do destino e o lançamento da nova Marca Floripa. Também foi destacada a participação de Florianópolis na Rede DTI (Destinos Turísticos Inteligentes) e discutidos avanços sobre o projeto da Marina.

         Mas também a gastronomia voltada ao hóspede que faz dieta entrou no cardápio deste 36º Encatho & Exprotel. É que, com a onda dos medicamentos para emagrecimento da classe GLP-1, um novo perfil de hóspede começa a aparecer na hotelaria, por enquanto no turismo de luxo. O tema foi abordado na palestra da farmacêutica-bioquímica Ana Karina Benthien, intitulada “Como os medicamentos para perda de peso estão remodelando o turismo de luxo”.  Ciente da importância de a hotelaria estar preparada para atender o hóspede em tratamento especial, que passa por uma dieta diferenciada e a prática de exercícios físicos, a ABIH-SC incluiu o tema nas palestras. “A gente precisa conhecer um pouco mais do nosso hóspede e, por ser uma medicação nova e com valor alto, e seus usuários são pessoas com alto poder aquisitivo”, diz Ana Karina, salientando que, com a queda de patentes farmacêuticas, esse tipo de público tende a ser ampliado a partir do próximo ano.

Encontros De Parceiros

A Associação Brasileira de Turismólasogos e Profissionais do Turismo (ABBTUR-SC) promoveu um encontro com associados durante o 36º Encatho & Exprotel 2025. O momento foi marcado por uma importante atualização sobre a tramitação do Projeto de Lei 2478/2015, que regulamenta as profissões de turismólogo e técnico em turismo. A diretora nacional da entidade, Lenora Horn Schneider, emocionou-se ao compartilhar a notícia de que o PL 2478/2015 foi aprovado recentemente na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Câmara dos Deputados. “È uma luta de 50 anos que estamos vencendo” aos poucos, graças a nossa atuação, disse. Lenora também recebeu, durante a reunião da Associação Brasileira dos Jornalistas de Turismo (Abrajet-Sul), um troféu pelo apoio que a ABBTUR deu a Abrajet em várias ocasiões e eventos.

O Troféu da Abrajet Nacional seria entregue no último congresso da Abrajet em Machadinho/Piratuba, porém a ABBTUR não pode enviar representante.

         Pelo terceiro ano consecutivo, a Federação das Associações Empresariais de Santa Catarina (FACISC), por meio do Programa Empreender, com o apoio do SEBRAE-SC estiveram presentes no Encatho & Exprotel 2025. Em comum, os dois encontros atuam com o objetivo de conectar hoteleiros, bares, restaurantes, fornecedores e toda a cadeia de turismo e hotelaria, gerando oportunidades de negócios, networking e desenvolvimento para o trade turístico e empresarial do estado. Os dados da FACISC, sobre os seus 61 núcleos, que reúnem 776 empresas em segmentos como hotelaria, gastronomia, economia criativa e artesanato foram apontados. A maior concentração está em restaurantes e similares, seguida por feiras e eventos, além de comércio e serviços de apoio.

         “Mídia que Conecta: A Força do Rádio e da TV na Promoção do Turismo e da Hotelaria”, que reuniu profissionais com ampla experiência em comunicação e gestão, foi outro momento do Encatho & Exprotel. O encontro foi mediado por Ranieri Moacir Bertoli, radialista, empresário e administrador do Hotel Sete Ilhas, e contou com a participação de Roberto Bertolin, diretor regional do Grupo ND em Florianópolis, e Guido Schvartzman, diretor executivo da ACAERT.